Claudia Onori

Sono laureata in Dietistica e in Scienze della Nutrizione Umana. Durante gli studi e nel periodo lavorativo successivo ho posto particolare attenzione sulla Nutrizione Clinica, frequentando corsie di ospedali o ambulatori, dove ho iniziato ad apprezzare e ad interessarmi a tutto quello che è la dietetica e l'educazione alimentare, nei suoi più vari aspetti, interpretazioni e applicazioni.

Inoltre ho maturato esperienza nella ristorazione collettiva, tenendo corsi di educazione alimentare ed elaborando menù per mense, in particolare menù per mense scolastiche. Questo mi ha dato modo di comprendere ancora di più quanto la dieta intesa come "alimentazione" sia parte integrante della vita di ogni giorno. La dieta è quotidianità ed è un percorso da portare avanti fin da bambini, seguiti dai più grandi fino agli anziani!

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31 gennaio 2022 Alimentazione e nutrizione durante la terza età 2,542 visualizzazioni
Idratazione in terza età
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